Alfa Lipoik Asit veya bazen anıldığı gibi ALA 1980 lerin sonlarında keşfedildi. Başlangıçta vitamin olarak nitelenen alfa lipoik asidin yararları son yıllarda birçok araştırmanın merkezi olmuştur. Alpha Lipoic Acid hem suda hem de yağda çözünebilme yeteneğine sahip ve antioksidan özellikte vitamin benzeri bir maddedir.
Şaşırtıcı antioksidan özellikleri ile vitamin benzeri olan bu bileşim, vitamin C ve vitamin E gibi diğer antioksidanlardan çok daha güçlü olduğunu kanıtlamıştır.
Alfa Lipoik Asit İçeren Besinler
Alfa lipoik asit bilgisi bize bu antioksidanın, kırmızı et, böbrek ve karaciğer gibi organ etlerinde, bira mayası, brokoli, ıspanak, domates ve bezelye gibi besin kaynaklarında bulunabileceğini söylemektedir ve bilim adamları vücudumuzun da küçük miktarlarda ürettiğini keşfettiler. Mamafih, takviye şeklinde alfa lipoik asit ürünleri özel hastalıkların tedavisi için önerilmiştir.